Cuando tenemos monocultivos de vegetales a los que se aplica año tras año fertilizantes y agroquímicos, obtenemos a la larga cultivos débiles y completamente dependientes de nuestra intervención; esto no es natural, y por ende, resulta tan innecesario como contraproducente.
Lo mismo sucede con las abejas: las hacinamos en campos incapaces de alimentarlas, las sometemos a una constante alimentación artificial ya que les cosechamos hasta el último gramo de miel; las hacemos dependientes a medicamentos sintéticos y contaminantes, intervenimos sus espacios alterando su organización natural.
Las consecuencias de esto se hacen notar con una crisis que va en aumento: las abejas adictas a productos químicos, son incapaces de sobrevivir siquiera un año sin nuestra “ayuda”. En el hemisferio norte, algunos científicos ya hablan de la extinción de la abeja melífera: el misterioso Síndrome de la Desaparición de las Colmenas ha eliminado al 80% de las abejas de América del Norte.
La labor de la Apicultura Natural, nuestra labor como apicultores, es desarrollar un proceso replicable que permita romper con esta tendencia y lograr obtener colmenas independientes, capaces de generar una buena producción sin necesidad de una gran intervención de parte del apicultor. La abeja es uno de los seres más evolucionados y especializados de nuestro planeta; en tan sólo 50 años las estamos debilitando al punto de hacer peligrar a la especie. Es nuestro deber tomar el rol de Guardianes de las Abejas, Padres y Madres de Abejas, para de este modo contribuir a nuestro planeta en esta etapa de regeneración de los ecosistemas, y contribuir a la humanidad al otorgarle alimento y medicina natural sin contaminantes cancerígenos.
Nuestra experiencia ha demostrado que es posible obtener igual producción y mayor fortaleza a menor trabajo. El objetivo de la Apicultura Natural es trabajar con las abejas utilizando como guía sus propios ciclos naturales y patrones de comportamiento. De este modo podemos obtener los preciados productos de la colmena con un mínimo estrés de las abejas, ayudando a fortalecer las colmenas año a año en lugar de debilitarlas.
Todo apicultor posee un método de trabajo. La apicultura natural que presentamos aquí, es más que nada una visión sobre el trabajo y el rol del apicultor. Va más allá de lo meramente orgánico, y en este sentido recogemos el guante de la apicultura biodinámica; se trata de una forma de encarar a las abejas y trabajar con ellas en base a una relación de igualdad, respetándolas como seres hermanos, como personas no humanas, con quienes establecemos una relación de mutuo beneficio.
Se trata de un método en evolución constante, adaptable a las distintas realidades geográfico climáticas y subjetividades del apicultor, basado ante todo en la observación, recogiendo así uno de los principios fundamentales de la permacultura: interactuar en base a la observación: las abejas nos comunican, en todo momento, qué es lo que debemos hacer. Nuestro objetivo durante los cursos es otorgar las herramientas básicas para comenzar a entender este lenguaje.
El norte es que las abejas sean independientes a nosotros y nuestros manejos de manera paulatina. Se trata de una búsqueda de la apicultura del no-hacer, y de aquí deriva el título del curso: la agricultura natural del maestro Fukuoka.
Con todo, muchos de los manejos son propios de toda la apicultura, siempre con un enfoque orgánico; así pues, los procedimientos descritos y las recomendaciones dadas, están ampliamente probadas. Pero la práctica hace al maestro, y toda esta teoría cuajará al momento de interactuar directamente con las abejas, y enfrentar en nuestra vida cotidiana los múltiples enigmas y problemas que nos presenta esta compleja organización de seres vivos.
La orientación de la apicultura natural se condensa en seis principios, descritos en nuestra página. Estos principios provienen de las corrientes de conocimiento ya mencionadas, y en nuestra propia práctica y observaciones, durante nuestro tránsito de apicultores orgánicos tradicionales a exploradores libres de la apicultura.
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